文章来源:WHatplus
每座城市都有它的画像
武汉以南北交汇火炉著称
而脚步匆匆的旅人
却不知道她穿上长江与汉江的旗袍有多美
这座娄烨电影中的古老江城
热闹与繁华的缩影
洋溢着和成都一样的生命之粮和日常之光
没去过也没关系
今天,在家ZAIJIA想介绍好朋友WHat君给你们
他有故事也有酒
你来就行
每天五分钟读懂武汉
▽
??
/有江湖的地方,也就有早过/
▽
武汉从不是一个文绉绉的城市。
这里有热情的武汉话,有脾气火爆的武汉姑娘伢,有粗糙劲道的热干面,有口感麻辣的牛肉粉,有冬夏分明的天气,有喋喋不休的邻里街坊,有从小摆起的竹床阵。这里有市井文化,这里有百年的传承。
这里有一条滚滚长江,一片波涛东湖,一个江与湖筑起的社会,讲胃口的武汉人称它为“江湖”;过早,近在江湖之内,远在江湖之外;是进入江湖的必经之路,是每日初入江湖前的积累与酝酿。
同是吃早餐,广州人讲究坐下来,端着红茶,点上几笼装着点心的巴掌大蒸笼,慢工出细活,一吃一上午,美其名曰“精致”。武汉的“过早”,顶着大太阳的季节里要端上一碗热干面一份豆浆,坐在路边的小凳上汗流浃背,迎接新的江湖。
/轻描淡写之间/
▽
我们用“过”字将早餐轻描淡写,却自信满满地明白在这座城里,为了过早,蒸煮炒煎炸我们都会用上;青菜肉馅米粒面团全都会出现在碗内。
即使有几十种品类,上百个品种,我们仍旧在朋友面前嘻嘻一笑,“不就是过个早”;但内心里清楚,世界上除了这大江大湖大武汉,还有哪座城敢对这世界说,“过早,来这里就对了”。
所以,WHat君帮你选好了自明天起,三十天内不重样的早点,照着吃,说不定还能偶遇。
?
Day1
热干面
▼
不管在全世界哪个角落遇见中国人,在知道我是武汉人之后,都会问一句“你们那的热干面是不是很好吃”之类的问题,可以说在吃货眼里,武汉就是热干面,热干面就是武汉。
现在很多地方都把做热干面的芝麻酱换成花生酱,不晓得你喜欢吃什么酱料的热干面呢?
●蔡明纬
户部巷与民主路交汇处
●丽华早点
大成路12号(近司门口)
●天天红油赵师傅热干面
粮道街号
●常青麦香园(连锁)
●熊腊生热干面馆
宝裕路与京汉大道交叉口北
●拍碗热干面
武昌区白鹭街20号
Day2
蒸大包子
▼
最爱的是酱肉包子,香干与鲜肉的比例恰到好处,肥肉瘦肉比例正好,油量不多不少,一口下去能够让人满口留香不说,回味亦是悠长。
●袁大头包子
江岸区汉口光华路6号(澳门路口)
●雪中笼大包
汉口江汉四路38号
●德华包子
汉口清芬一路(六渡桥过街天桥南侧)
Day3
面窝
▼
●马场角精粉世家
汉口马场角横路
●三镇民生甜食馆
胜利街86号(近合作路)
●陈记炸酱面(黄陂街总店)
汉口民生路黄陂街81号
●金包银糍粑面窝
自由路户部巷小吃一条街
Day4
生煎包
▼
还记得小时候过早,最喜欢吃的就是民生甜食馆家的生煎包,搭配上浓郁重油的辣椒酱和酥酥的红油,实在是过早佳品。
●小路易生煎包
前进五路24号
●民生甜食馆
胜利街86号(近合作路)
Day5
炸酱面
▼
随着陈记炸酱面的分店越来越多,感觉整个武汉的鱼塘,哦不,炸酱面都要被他们承包了。不过虽然分店很多,但小伙伴们纷纷表示,最好吃的还是黄陂街小学附近的那家总店。
●长青麦香园(连锁)
●陈记炸酱面(黄陂街总店)
汉口民生路黄陂街81号
Day6
糯米鸡
▼
不得不承认,三镇民生甜食馆的slogan就是“健康从早餐开始”,他们的早餐品种多,每一种味道也都在平均值之上,而且还有诸如生煎包、凉面这样的明星产品。
●民生甜食馆
胜利街86号(近合作路)
●正宗黄金小面窝糯米鸡?藕元子
武昌区自由路与户部巷交汇处
Day7
蒸饺
▼
●灌汤蒸饺
黄孝河路花桥一村、二村中间小路间
●五芳斋
中山大道与大智路交汇处
Day8
牛肉面/粉
▼
除了早餐会吃牛肉面以外,WHat君也会在宵夜时来点牛肉粉、牛筋粉什么的打打牙祭。现在武汉的牛肉面馆貌似越来越多,家里楼下连锁的我们就不说了,那些在武汉只开一家,味道倍儿棒的才是我们百癣夏塔热片治白癜风效果行不行北京看白癜风医院哪家比较好