推荐在这座过早之都,早餐吃一月不重样

文章来源:WHatplus

每座城市都有它的画像

武汉以南北交汇火炉著称

而脚步匆匆的旅人

却不知道她穿上长江与汉江的旗袍有多美

这座娄烨电影中的古老江城

热闹与繁华的缩影

洋溢着和成都一样的生命之粮和日常之光

没去过也没关系

今天,在家ZAIJIA想介绍好朋友WHat君给你们

他有故事也有酒

你来就行

每天五分钟读懂武汉

??

/有江湖的地方,也就有早过/

武汉从不是一个文绉绉的城市。

这里有热情的武汉话,有脾气火爆的武汉姑娘伢,有粗糙劲道的热干面,有口感麻辣的牛肉粉,有冬夏分明的天气,有喋喋不休的邻里街坊,有从小摆起的竹床阵。这里有市井文化,这里有百年的传承。

这里有一条滚滚长江,一片波涛东湖,一个江与湖筑起的社会,讲胃口的武汉人称它为“江湖”;过早,近在江湖之内,远在江湖之外;是进入江湖的必经之路,是每日初入江湖前的积累与酝酿。

同是吃早餐,广州人讲究坐下来,端着红茶,点上几笼装着点心的巴掌大蒸笼,慢工出细活,一吃一上午,美其名曰“精致”。武汉的“过早”,顶着大太阳的季节里要端上一碗热干面一份豆浆,坐在路边的小凳上汗流浃背,迎接新的江湖。

/轻描淡写之间/

我们用“过”字将早餐轻描淡写,却自信满满地明白在这座城里,为了过早,蒸煮炒煎炸我们都会用上;青菜肉馅米粒面团全都会出现在碗内。

即使有几十种品类,上百个品种,我们仍旧在朋友面前嘻嘻一笑,“不就是过个早”;但内心里清楚,世界上除了这大江大湖大武汉,还有哪座城敢对这世界说,“过早,来这里就对了”。

所以,WHat君帮你选好了自明天起,三十天内不重样的早点,照着吃,说不定还能偶遇。

?

Day1

热干面

不管在全世界哪个角落遇见中国人,在知道我是武汉人之后,都会问一句“你们那的热干面是不是很好吃”之类的问题,可以说在吃货眼里,武汉就是热干面,热干面就是武汉。

现在很多地方都把做热干面的芝麻酱换成花生酱,不晓得你喜欢吃什么酱料的热干面呢?

●蔡明纬

户部巷与民主路交汇处

●丽华早点

大成路12号(近司门口)

●天天红油赵师傅热干面

粮道街号

●常青麦香园(连锁)

●熊腊生热干面馆

宝裕路与京汉大道交叉口北

●拍碗热干面

武昌区白鹭街20号

Day2

蒸大包子

最爱的是酱肉包子,香干与鲜肉的比例恰到好处,肥肉瘦肉比例正好,油量不多不少,一口下去能够让人满口留香不说,回味亦是悠长。

●袁大头包子

江岸区汉口光华路6号(澳门路口)

●雪中笼大包

汉口江汉四路38号

●德华包子

汉口清芬一路(六渡桥过街天桥南侧)

Day3

面窝

●马场角精粉世家

汉口马场角横路

●三镇民生甜食馆

胜利街86号(近合作路)

●陈记炸酱面(黄陂街总店)

汉口民生路黄陂街81号

●金包银糍粑面窝

自由路户部巷小吃一条街

Day4

生煎包

还记得小时候过早,最喜欢吃的就是民生甜食馆家的生煎包,搭配上浓郁重油的辣椒酱和酥酥的红油,实在是过早佳品。

●小路易生煎包

前进五路24号

●民生甜食馆

胜利街86号(近合作路)

Day5

炸酱面

随着陈记炸酱面的分店越来越多,感觉整个武汉的鱼塘,哦不,炸酱面都要被他们承包了。不过虽然分店很多,但小伙伴们纷纷表示,最好吃的还是黄陂街小学附近的那家总店。

●长青麦香园(连锁)

●陈记炸酱面(黄陂街总店)

汉口民生路黄陂街81号

Day6

糯米鸡

不得不承认,三镇民生甜食馆的slogan就是“健康从早餐开始”,他们的早餐品种多,每一种味道也都在平均值之上,而且还有诸如生煎包、凉面这样的明星产品。

●民生甜食馆

胜利街86号(近合作路)

●正宗黄金小面窝糯米鸡?藕元子

武昌区自由路与户部巷交汇处

Day7

蒸饺

●灌汤蒸饺

黄孝河路花桥一村、二村中间小路间

●五芳斋

中山大道与大智路交汇处

Day8

牛肉面/粉

除了早餐会吃牛肉面以外,WHat君也会在宵夜时来点牛肉粉、牛筋粉什么的打打牙祭。现在武汉的牛肉面馆貌似越来越多,家里楼下连锁的我们就不说了,那些在武汉只开一家,味道倍儿棒的才是我们







































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